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導向月刊 第161期(1/1999) 第21頁

食譜

微波爐煮肉餅

/靜

材料:
碎豬肉    半磅
荸薺     半杯(切碎)
筍      半杯(切碎)
蔥      1/4杯(切碎)
醬油蠔油   各二茶匙
糖      一茶匙
胡椒粉及鹽   適量
麻油     少許
玉米粉    二茶匙
作法:

1. 將所有材料放入可用微波爐煮食的容器內拌勻,用包鮮膜蓋好容器。
2. 放入微波爐內用高溫,煮四或五分鐘即可食。
註:
1. 如有玻璃蓋好的Corning Ware,別用玻璃蓋代替包鮮膜。
2. 煮的時間可因各微波爐的溫度不同而有差異。

 

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