食譜

烤豆沙糕

／ 覺非

材料：
1. 糯米粉 一磅
2. 紅豆沙 四分之三杯
3. 椰子牛奶 一罐
4. 發粉 (Baking Powder) 一茶匙
5. 糖（褐色的） 一杯
6. 水 兩杯

作法：
（1） 將糖撥散後與糯米粉、發粉拌勻。
（2） 倒入紅豆沙、椰子牛奶及水於（1）內，攪拌均勻。
（3） 傾入拌好之材料於９x13吋塗過油之烤盤內，放入烤箱內，用華325
度烤一小時即可。待冷切成小塊後取食。

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