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導向月刊 第180期(8/2000) 第21頁

簡速食譜

西瓜盅

/悅安

材料:
(1)西瓜一個   約七∼八磅
(2)雜果        一罐
(3)雪耳       一大個

選擇西瓜的方法:
(1)打瓜時,發出響聲。
(2)瓜底部的蒂越小越甜。

製法:
(1)西瓜切出蓋,取出瓜肉,切粒候用。
(2)將雪耳煲成糖水,置雪櫃中。
(3)把各種材料放在西瓜中,加入糖水即成為夏天一冰涼可口的甜品
(要將製成品置放雪櫃中約兩、三小時)

 

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