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Steering is published monthly by Overseas Evangelical Mission, Copyright 2000 導向月刊 第182期(10/2000) 第15页

简速食谱

金香粮

／柯月珠

材料：
1. 白饭 两碗
2. 鸡蛋 三只
3. 胡椒粉 一茶匙
4. 碎蒜头 一汤匙
5. 大中虾 四只
6. 生抽 一汤匙
7. 螃蟹肉 一小碗

作法：
(1) 先把一只螃蟹焗熟，去壳取肉一小碗。
(2) 把中虾焗熟，去壳切成小丁粒。
(3) 蛋打在大碗里下一些胡椒粉，生抽打匀留用。
(4) 先热锅下油，爆香碎蒜头，然后下饭炒香，饭热后就一手炒，另一手慢慢
把蛋液倒在饭粒上，使蛋的黄液与饭粒溶化成金黄色。然后再下虾仁，螃蟹肉，
就是芬香的饭粮了。 

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