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Steering is published monthly by Overseas Evangelical Mission, Copyright 2001 導向月刊 第192期(8/2001) 第15页

简速食谱

水果沙律盆

／悦安

材料:
1. 香瓜（anta lump） 　 一个
2. 苹果 　 数个
3. 哈密瓜 　 一个
4. 芒果 　 数个
5. 鸡蛋 　 数只
6. 薯仔 　 两大只
7. 夏威夷果仁　 　 约二十多粒 

调味：
1. 沙律酱　 适量
2. 盐  　　   少许
3. 胡椒粉　  少许 

做法：
1. 先将鸡蛋及薯仔用水煮熟、去壳、去皮、切粒候用。
2. 将香瓜、苹果，哈蜜瓜及芒果去皮，切粒。
3. 然后将各样的粒类及夏威夷果仁用适量的沙律酱，少许盐，胡椒粉
搅匀，即成为一美味可口的生果沙律。

注： (一)夏威夷果仁可用腰果代替。
　　 (二)如加上鸡丝，即成为一鸡丝沙律；将数只大鸡腿蒸熟，去皮，去骨，
撕成肉丝，加入沙律即成。 

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